SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO római módra
Ez talán a legegyszerűbb mégis nagyszerű olasz fogás Zita egyik kedvence, titka a jó olívaolaj, és a spagetti!
Hozzávalók
-
400g Spaghetti
-
2 Gerezd fokhagyma
-
1 Erős paprika
-
olívaolaj
-
só
1. lépés
Egy széles serpenyőbe olívaolajban pirítsuk meg a fokhagymát és az erőspaprikát.
2. lépés
Egy lábasban sózott vízben főzzük meg a spaghettit ?al dente?-re (fogkeményre).
3. lépés
Szűrjük le a tésztát és forgassuk össze a serpenyőben lévő szósszal, majd egyből tálaljunk is.